1點點奶茶加盟店的奶茶是怎么定价的?定价对于经营一家奶茶加盟店是非常重要。这将直接的决定了你的利润和下单量,那么1點點奶茶是怎么做好奶茶产品定价的?今天就跟着1點點奶茶官网小编一起来看一看。开一家1點點奶茶店,我们必须事先了解你周围同类奶茶店里各种产品的价格。你最好保持和他们差不多的价格。既不太高也不太低。要符合你奶茶店的装修档次以及你的开店地段。
要学会根据固定价格去预算你能够获得的利润以及其他成本,对自己奶茶店的奶茶产品成本进行计算,根据最终计算结果调整配方、原料以及容量等等。如果成本太高,就不能使用普通的密封杯等,你必须考虑改变这种产品的小容量包装,如小巧精致的咖啡杯,看起来高大但容量相对来说较小的玻璃瓶等等。总之,在你开始做生意之前,计算成本是必须要经过的一个过程。
成本计算和调整配方是同时进行的。在成本之内,你必须反复测试每种产品的各种配方的比例,直到你有了最好的口味,然后让大家都品尝一下。最后,建立一个标准的定量标准,确定更好的配比,以保证产品口感的稳定性,提高自己1點點奶茶店面的工作效率。
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